めしあがれ。竹本英美の彩りレシピ 地元食材の美味を求めて [34]
めしあがれ。竹本英美の彩りレシピ 地元食材の美味を求めて
[34]
販売価格: 1,905円(税別)
(税込: 2,095円)
在庫わずか
商品詳細
人気番組「キューピー3分クッキング」で10年間レギュラーを務めた竹本英美さんによる地産地消の指南本。
竹本さんは現在、春野町在住。食の安全が問われる昨今、安心して食べられる地元食材の野菜、魚肉48種類をメーンにした料理本です。
料理方法は「簡単」を大切に、栄養バランスのいいアイデア料理204品が満載されています。外食、中食に偏りがちな現在の食生活を健全な方向に軌道修正でき、地産地消にも貢献できます。
竹本さんは現在、春野町在住。食の安全が問われる昨今、安心して食べられる地元食材の野菜、魚肉48種類をメーンにした料理本です。
料理方法は「簡単」を大切に、栄養バランスのいいアイデア料理204品が満載されています。外食、中食に偏りがちな現在の食生活を健全な方向に軌道修正でき、地産地消にも貢献できます。
商品詳細
| 内容 | 野菜編＝アキマメ、オクラ、カブ、カボチャ、ピーマン、ブロッコリー、ニンジン、キュウリ、サツマ芋、大根、ナス、チンゲン菜など34種類。b魚肉編＝アジ、サバ、イカ、カツオ、イワシ、すり身、鶏肉など14種類。作りおきできるわが家の調味料ほか |
|---|---|
| 頁数 | 128頁 |
| サイズ・仕様 | B5判 |
| 著者/発行 | 竹本英美著 |
| 発行年月 | 2007年1月 |
