K+ZINE 春季号(予約販売) [30004]

K+ZINE 春季号(予約販売) [30004]

販売価格: 455(税別)

(税込: 500)

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商品詳細

    春季号、3月1日発売!

      特集は「発酵の力を日常に」
      四万十町の「井上糀店」さん

    【春季号発行記念イベント開催】
    3月9日(日)11:00〜16:00 
       高知蔦屋書店 テラス

※春季号の発送は3月3日(月)からとなります。
 同時にご注文いただいた別商品も3日からの発送
 となります。お急ぎの場合は春季号とは別にご注
 文ください。

 「K+ZINE」は、高知のものづくりが主人公。地域で生まれる「もの」、作り手にフォーカスし、それぞれの持つ魅力を深くお伝えしていきます。            
 春季号の特集は、高知県四万十町で200年以上も糀をつくり続けている「井上糀店」さん。薪やかまどを使った昔ながらの製法を守りながら糀と味噌をつくる7代目井上雅恵さんに、糀造りや地元への思いなどをうかがいました。
 
 【連載コラム】   
  はじまりエッセイ・中西なちお   
  とさとこ日記・古矢永塔子   
  フランス生まれの土佐人便り・松村岳 ほか   

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 春季号と「土佐の塩丸(青丸)」「井上糀店の米みそ」
     セットの予約販売はこちらへ
       webshop「K+商店」    
     https://kplus.kochi-insatu.co.jp/   
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商品詳細

頁数 40頁
サイズ・仕様 B5判・並製本
著者/発行 高知新聞総合印刷
発行年月 2025年3月1日