ホーム料理・園芸めしあがれ。竹本英美の彩りレシピ 地元食材の美味を求めて
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めしあがれ。竹本英美の彩りレシピ 地元食材の美味を求めて[34]

販売価格: 1,905円 (税別)
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人気番組「キューピー3分クッキング」で10年間レギュラーを務めた竹本英美さんによる地産地消の指南本。
竹本さんは現在、春野町在住。食の安全が問われる昨今、安心して食べられる地元食材の野菜、魚肉48種類をメーンにした料理本です。
料理方法は「簡単」を大切に、栄養バランスのいいアイデア料理204品が満載されています。外食、中食に偏りがちな現在の食生活を健全な方向に軌道修正でき、地産地消にも貢献できます。
商品詳細
内容:野菜編=アキマメ、オクラ、カブ、カボチャ、ピーマン、ブロッコリー、ニンジン、キュウリ、サツマ芋、大根、ナス、チンゲン菜など34種類。b魚肉編=アジ、サバ、イカ、カツオ、イワシ、すり身、鶏肉など14種類。作りおきできるわが家の調味料ほか
頁数:128頁
サイズ:B5判
著者/発行:竹本英美著
発行年月:2007年1月

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